Se você está cansado de tortas feitas com massa clássica, que quase todas as donas de casa podem amassar, você pode mimar a si e aos seus entes queridos com tortas feitas com uma deliciosa massa de requeijão.
É necessário
- - 2 embalagens de queijo cottage
- - 2 xícaras de farinha
- - 2 ovos
- - 2 colheres de sopa. nata
- - 1 colher de chá refrigerante
- - 0,5 colher de chá sal
- - óleo vegetal
Instruções
Passo 1
Passe a coalhada por uma peneira. Você deve obter uma massa de coalhada.
Passo 2
Despeje os ovos batidos, o creme de leite, o bicarbonato de sódio e o sal. Misture bem e adicione a farinha lá. Sove a massa.
etapa 3
Abra a massa até formar uma bola uniforme, cubra com um guardanapo limpo e leve à geladeira por 30 minutos.
Passo 4
Coloque a massa sobre uma superfície enfarinhada. Corte em pedaços pequenos e estenda as tortilhas com cerca de 0,5 cm de espessura.
Etapa 5
Coloque o recheio preparado com antecedência em cada bolo, belisque cuidadosamente as bordas para que o recheio não caia.
Etapa 6
Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira e frite em fogo médio dos dois lados até dourar.
