Receita de uma caçarola doce e macia de queijo cottage e morango. Ideal para um pequeno-almoço infantil ou uma sobremesa completa. Queijo cottage e morangos são uma ótima combinação, não é à toa que eles são freqüentemente usados na panificação.
É necessário
- - 500 g de queijo cottage;
- - 130 g de açúcar;
- - 2 ovos crus;
- - 1 Colher de Sopa. uma colher de amido;
- - um punhado de morangos frescos.
Instruções
Passo 1
Primeiro, enxágue os morangos frescos, é melhor não levar os congelados - há muito líquido neles, que não precisamos em uma caçarola de requeijão. Rasgue as pontas dos morangos.
Passo 2
Bata o queijo cottage e o açúcar até ficar homogêneo. Depois adicione os morangos, bata no liquidificador. Bata os ovos crus na massa da coalhada com morango e continue batendo.
etapa 3
Prepare uma assadeira - cubra com óleo. Despeje a massa na forma, leve ao forno, pré-aquecida a 250 graus. Cozinhe a caçarola por cerca de 1 hora, certifique-se de cozinhá-la - ela pode cozinhar mais cedo e começar a queimar. Se o seu forno não aquecer muito, a caçarola demorará mais do que o tempo especificado para cozinhar.
Passo 4
A caçarola de requeijão com morangos está pronta, deixe esfriar completamente sem tirar da forma. Em seguida, retire, coloque em um prato, corte em porções, sirva com o chá. Esta caçarola de requeijão pode ser guardada vários dias no frigorífico, depois de arrefecida a sua estrutura torna-se mais densa. Sirva com uma variedade de molhos doces ou geléias, ou decore com morangos inteiros.
