O suflê de coalhada com geléia fará as delícias de toda a sua casa com seu sabor único. E o mais importante, eles são muito fáceis de preparar!
É necessário
- Nós vamos precisar:
- 1. queijo cottage - 500 gramas;
- 2. manteiga, semolina, farinha, açúcar - 40 gramas cada;
- 3. geléia de cereja - 120 gramas;
- 4. Ovos de galinha - 2 peças.
Instruções
Passo 1
Então, vamos nos familiarizar com o método de fazer suflê de coalhada. Primeiro despeje a água (cento e cinquenta mililitros) na semolina, leve ao fogão, cozinhe até ficar macia em fogo baixo.
Passo 2
Amasse as gemas com açúcar. Misture a semolina com as gemas e o requeijão ralado, acrescente metade da manteiga (derreta), misture tudo bem.
etapa 3
Em seguida, adicione lentamente as claras em neve à mistura, misture.
Passo 4
Cubra as formas com o resto do azeite, polvilhe com farinha, coloque a massa da coalhada por cima. Cozinhe o suflê no forno. Se desejar, pode assar no forno.
Etapa 5
Despeje o suflê acabado com geleia de cereja ou use qualquer outro, embora o requeijão combine bem com cerejas. Desfrute de sua refeição!
