Suflê De Maçã E Amora

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Suflê De Maçã E Amora
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Vídeo: Suflê De Maçã E Amora

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Vídeo: MAÇÃ DO AMOR SEM CALDA DE AÇÚCAR MAIS FÁCIL QUE EXISTE!! RÁPIDA E DELICIOSA! - Isamara Amâncio 2024, Marcha
Anonim

O suflê de maçã e amora é uma delícia que pode ser um farto café da manhã. Este suflê é cozido sob uma tampa de proteína e deve ser servido quente. É melhor tomar uma amora fresca, com bagas congeladas o sabor mudará ligeiramente.

Suflê de maçã e amora
Suflê de maçã e amora

É necessário

  • Para seis porções:
  • - 350 g de amoras;
  • - 150 g de açúcar;
  • - 1 maçã grande;
  • - 3 claras de ovo;
  • - raspas e suco de 1 laranja;
  • - açúcar de confeiteiro, manteiga, açúcar polvilhado.

Instruções

Passo 1

Coloque o forno para pré-aquecer a 200 graus. Unte 6 latas com um volume de 150 ml com manteiga, polvilhe as latas com açúcar. Coloque uma assadeira vazia no forno. Coloque as maçãs em cubos, as amoras e as raspas em uma panela grande, despeje o suco de laranja e cozinhe por 10 minutos.

Passo 2

Passe o conteúdo da panela por uma peneira, acrescente 50 g de açúcar ao purê, deixe por meia hora em temperatura ambiente.

etapa 3

Coloque em formas preparadas para 1 colher de sopa. colher de purê de batata, reserve.

Passo 4

Bata as claras até ficarem cremosas, acrescente o açúcar restante e bata. Coloque o restante do purê de frutas vermelhas na massa de proteína, coloque a massa em um molde e nivele a superfície com uma faca.

Etapa 5

Coloque as formas em uma assadeira quente, cozinhe o suflê de maçã e amora por 15 minutos, a superfície deve ficar marrom. Retire o suflê pronto, polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva quente.

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