A torta pode ser feita com absolutamente qualquer recheio. Eu sugiro que você cozinhe com alimentos como maçã e cranberry. Combinam bem entre si, pelo que o resultado final é uma sobremesa muito saborosa e delicada.
É necessário
- - farinha de trigo - 1/2 xícara;
- - farinha de milho - 2 copos;
- - fermento em pó - 1 colher de chá;
- - manteiga - 200 g;
- - ovos - 3 pcs;
- - açúcar - 4 colheres de sopa;
- - suco e raspas de 1 limão.
- O preenchimento:
- - maçã doce - 1 pc;
- - cranberries - 1/2 xícara;
- - açúcar - 2 colheres de sopa;
- - amido - 1 colher de sopa.
Instruções
Passo 1
Coloque os ovos de galinha em uma tigela separada. Adicione o açúcar granulado, o suco de limão espremido e as raspas raladas. Bata tudo bem.
Passo 2
Usando uma xícara grande, misture a farinha de trigo e de milho nela. Despeje o fermento lá. Retire a manteiga da geladeira e transforme em cubinhos. Em seguida, adicione a esta mistura seca. Moa até formar uma massa em forma de pequenas migalhas.
etapa 3
Adicione os ovos de galinha, batidos com açúcar granulado, suco de limão e as raspas de casca às migalhas formadas. Mexa a mistura até ficar completamente homogêneo. Depois de colocá-lo na geladeira por dois quartos de hora, primeiro envolva a massa com um filme plástico especial.
Passo 4
Enquanto a massa da torta esfria, faça o recheio. Com uma maçã, faça o seguinte: retire a casca e corte em fatias pequenas. Antes de fazer isso, não se esqueça de remover o núcleo. Adicione açúcar granulado, cranberries e uma colher de sopa de amido a esta massa. Homogeneizar.
Etapa 5
Depois de esfriar a massa, divida-a em 2 partes. Um deles deve ser maior e o outro, portanto, menor. Transforme o primeiro em uma camada desenrolando-o com um rolo e coloque-o em uma assadeira, unte de antemão e coloque o recheio de maçã e cranberry. Cubra com uma segunda camada por cima.
Etapa 6
Leve o prato ao forno e leve ao forno a 180 graus por meia hora. Resfrie os produtos assados e decore como desejar, por exemplo, com as sobras de cranberries ou açúcar de confeiteiro. A torta de fubá de maçã está pronta!
