Esta salada gourmet combina camarões e pepino fresco com croutons crocantes caseiros. Os fãs de um sabor incomum podem adicionar fatias de uma pêra dura agridoce. O sabor da salada de camarão será incomparável.
É necessário
- Para duas porções, você precisa de:
- - avelã ou azeite - 1 colher de sopa;
- - sementes de gergelim - 1 colher de chá;
- - pêra - 1 peça;
- - folhas de alface - 2 pcs;
- - pepino - 2 peças;
- - endro - 2 ramos;
- - pão branco fresco - 1 fatia;
- - qualquer queijo duro - 100 g;
- - camarão - 100 g.
Instruções
Passo 1
Lave o camarão em água corrente, ferva em uma panela em fogo médio e descasque. Rale o queijo em um ralador grosso. Corte o pão em cubos e seque no forno.
Passo 2
Pique o endro com uma faca afiada e misture com o queijo ralado. Corte os pepinos em cubos e misture com o queijo e o endro. Espalhe toda a mistura cozida em folhas de alface limpas.
etapa 3
Coloque o camarão por cima, depois uma camada de queijo e a última camada novamente de camarão. Enxágüe bem a pêra em água corrente e corte em cubinhos junto com a casca. Adicione os pedaços de pêra à salada por cima do camarão. Regue com óleo e polvilhe com sementes de gergelim.
