Você já fez salada de abacaxi? Caso contrário, experimente cozinhar um prato de frutas exóticas. As saladas de abacaxi sempre ficam saborosas e suculentas, o principal é conhecer uma receita comprovada.
Salada de abacaxi com palitos de siri
Esta é uma receita de salada de abacaxi muito simples. Você precisa de um mínimo de ingredientes para criar um prato, e o sabor é muito picante e incomum. Para fazer uma salada de abacaxi, leve:
- 200 g de abacaxi (tanto em lata quanto frutas frescas);
- 200 g de palitos de caranguejo;
- 100 g de ervilhas em conserva;
- Uma pequena cabeça de cebola;
- Ervas frescas a gosto;
- Maionese.
As etapas para preparar uma salada são simples:
- Retire a casca da cebola, corte o vegetal em meias argolas finas, regue com água a ferver para retirar o amargor. Algumas donas de casa fazem picles de cebolas, mantendo-as em uma mistura de vinagre a 9% e suco de limão por 30 minutos. Salada de abacaxi ganha notas picantes interessantes com cebolas em conserva.
- Corte os palitos de caranguejo em pedaços arbitrários, não moa muito, o produto deve ficar bem na salada.
- Escorra o líquido dos abacaxis enlatados, corte em pedaços arbitrários. Se você pegar frutas frescas, retire a casca, corte em cubos pequenos.
- Em uma tigela funda, misture as cebolas, ervilhas, palitos de caranguejo picado e abacaxi. Adicione verduras picadas, se desejar.
- Tempere a salada de abacaxi com a maionese, misture bem e sirva.
Salada de abacaxi e beterraba
É improvável que esta salada saudável seja adequada para uma mesa festiva, mas como um lanche saboroso e saudável para todos os dias é exatamente isso. Para fazer uma salada de abacaxi, você precisa dos seguintes alimentos:
- 200 g de abacaxi em lata;
- 250 g de beterraba cozida;
- 30 g de nozes;
- Temperos a gosto;
- Maionese.
A salada de abacaxi e beterraba é muito simples de preparar:
- Jogue os abacaxis em uma peneira, deixe o excesso de líquido escorrer. Corte a fruta em cubos pequenos.
- Descasque a beterraba fervida, corte em cubos.
- Se você comprou nozes com casca, corte-as. Pique os grãos com uma faca.
- Combine os alimentos preparados em um prato, tempere a salada com maionese, adicione sal e pimenta se desejar. Mexa a salada.
Enfeite a salada de abacaxi com um raminho de ervas frescas antes de servir.
Salada de abacaxi e queijo
Muitas donas de casa gostam dessa receita de salada com abacaxi, pois para seu preparo é necessário um mínimo de produtos e o prato fica bem brilhante. Para fazer uma salada, leve:
- 470 g de abacaxi em lata. Pode haver um pouco mais ou menos fruta. Basta comprar uma lata grande, é o suficiente;
- 250 g de queijo duro;
- 2 cenouras frescas;
- 1 dente de alho;
- Maionese a gosto.
Passos de cozimento:
- Lave as cenouras, retire a casca, rale no ralador grosso.
- Rale o queijo em uma trituradora grossa.
- Escorra a calda do abacaxi, corte as frutas exóticas em cubos grandes, se necessário.
- Misture os ingredientes preparados em um prato fundo, esprema um dente de alho ali, acrescente a maionese. Mexa a comida e pronto, você pode servir a salada na mesa. Cenouras e abacaxis farão o lanche parecer incrível.
Como você pode ver, a salada de abacaxi pode ser preparada com uma quantidade mínima de comida. Nesse caso, o prato terá excelente sabor e aparência apresentável. Cozinhe com prazer, bom apetite!
