Você gosta de pizza? Qual deles? Existem muitas opções, mas você já experimentou pizza doce? Experimente esta receita, que é muito simples e deliciosa.
É necessário
- Para o teste.
- 100 ml de leite morno
- 5 gramas de fermento seco,
- um ovo,
- 25 gramas de óleo vegetal
- 2 colheres de sopa de açucar
- 5 gramas de açúcar baunilha
- 250 gramas de farinha premium.
- Para preencher.
- 150 gramas de quaisquer frutas silvestres,
- uma maca fresca,
- 4 colheres de sopa de qualquer geléia
- 3 colheres de sopa de flocos de coco
- 150 gramas de queijo mussarela ou queijo feta sem fermento,
- 4 colheres de sopa de açucar
- chá doce para lubrificação,
- açúcar em pó.
Instruções
Passo 1
Como cozinhar.
Despeje o fermento seco no leite morno junto com dois tipos de açúcar e duas colheres de sopa de farinha. Misture bem e cubra com um sachê ou filme plástico comum. Cubra a tigela com a massa com uma toalha e leve ao fogo por cerca de meia hora.
Passo 2
Bata um ovo com um garfo e acrescente à massa com cerca de duas colheres de sopa de óleo vegetal. Adicione a farinha (é melhor peneirar a farinha) em pequenas porções e amasse uma massa um tanto macia que não grude nas mãos. Cubra a tigela com a massa com papel alumínio e deixe por meia hora em local aquecido.
etapa 3
Nós estendemos nossa massa em uma camada de cerca de meio centímetro de espessura, formamos os lados.
Cubra a assadeira com pergaminho, polvilhe com farinha e transfira a massa para ela. Lubrifique com geleia.
Passo 4
Lavamos a minha maçã, de preferência verde, esfregamos no ralador grosso, esprememos o suco com purê de batata e transferimos a polpa para a geléia, polvilhamos com coco. Coloque as bagas por cima, polvilhe com açúcar e queijo ralado. Unte as laterais da massa com chá doce.
Pré-aqueça o forno a 220 graus e asse a pizza por cerca de 15 minutos. Esfrie a pizza acabada e polvilhe com pó.
