Esta sobremesa perfumada combina massa de coalhada e abacaxi em lata. Acontece muito saboroso, você pode servir no almoço ou na sobremesa após um jantar leve. Esses bolinhos de abacaxi podem até ser dados à criança que está com você na escola, pois pela massa acabam se revelando satisfatórios e nutritivos.
É necessário
- - 700 g de abacaxi em lata;
- - 250 g de queijo cottage;
- - 250 g de farinha;
- - 150 g de açúcar;
- - 150 g de manteiga;
- - 1 ovo;
- - 2 colheres de sopa. colheres de sopa de açúcar em pó;
- - um saco de açúcar baunilha.
Instruções
Passo 1
Escorra o suco do abacaxi em lata, deixe as rodelas secarem um pouco. Você pode fazer a massa por enquanto.
Passo 2
Misture a manteiga amolecida com a coalhada líquida. Se você tiver queijo cottage seco, passe-o por um moedor de carne e misture com 2 colheres de sopa de creme de leite. Adicione o açúcar de baunilha, o açúcar normal e a farinha à coalhada. A quantidade de farinha pode variar, olhe para a massa - no final, ela não deve grudar nas suas mãos. Coloque a massa resultante na geladeira por meia hora.
etapa 3
Abra a massa com 4 mm de espessura, esprema os círculos com um copo. Coloque os anéis de abacaxi por cima da massa. Faça uma grelha com o resto da massa. Você pode estender a camada e cortar salsichas longas ou passar sobre a massa. Coloque pedaços de massa no abacaxi, pressione para baixo.
Passo 4
Coloque os folhados em uma assadeira, pincele com um ovo batido. Cozinhe a 180 graus por 20 minutos. Para a beleza, os folhados de abacaxi podem ser polvilhados com açúcar de confeiteiro.
