Uma deliciosa iguaria pode ser preparada até a partir dos produtos mais simples, o principal é combiná-los corretamente. Eu sugiro que você asse um biscoito de semente de papoula de limão. A receita para o seu preparo é muito simples e o sabor é simplesmente maravilhoso!
É necessário
- - ovo - 1 peça;
- - limão - 1 pc.;
- - manteiga - 220 g;
- - açúcar - 250 g;
- - açúcar de baunilha - 1 colher de sopa;
- - fermento para massa - 1 colher de chá;
- - farinha - 500 g;
- - sementes de papoula - 2, 5 colheres de sopa;
- - sal - uma pitada.
Instruções
Passo 1
Enxágue bem o limão em água corrente. Moa as raspas com um ralador fino. Esprema todo o suco da polpa restante.
Passo 2
Coloque o suco de limão no fogo, despejando em uma panela pequena. Ferva até que o volume seja 2 vezes menor que o original. Quando isso acontecer, adicione 110 gramas de manteiga ao suco de limão. Quando ele derreter, remova a massa líquida resultante do fogo - deve esfriar.
etapa 3
Enquanto isso, em uma xícara separada, coloque os seguintes ingredientes: os restantes 110 gramas de manteiga, raspas de limão raladas, bem como açúcar granulado, açúcar de baunilha, sementes de papoula e um ovo cru. Misture bem a massa resultante com um liquidificador.
Passo 4
Adicione uma mistura de raspas e manteiga à massa de limão resfriada. Misture tudo bem e, em seguida, adicione a farinha de trigo. Faça isso aos poucos, passando a farinha por uma peneira. Além disso, não se esqueça de adicionar sal e fermento em pó. Depois de misturar tudo até ficar homogêneo, você obterá uma massa para futuros biscoitos.
Etapa 5
Abra a massa acabada em forma de camada, cuja espessura é de aproximadamente 1, 5-2 centímetros, e recorte todos os tipos de figuras com a ajuda de um cortador de biscoitos.
Etapa 6
Coloque as figuras resultantes da massa em uma assadeira, pré-coberta com pergaminho. Leve os futuros biscoitos ao forno, cuja temperatura é de 180 graus, por 15-20 minutos.
Etapa 7
Após esse período de tempo, retire os produtos assados do forno, deixe esfriar e sirva corajosamente. Os biscoitos de semente de papoula de limão estão prontos!
