Este prato é uma excelente alternativa às habituais enchidos. Ao mudar o recheio do pãozinho, você pode surpreender cada vez mais seus convidados com um novo prato. O Bolo de Carne "Gourmet's Joy" pode ser servido tanto à mesa do dia-a-dia como à mesa festiva.
É necessário
- - 50 g de pão de trigo;
- - 300 g de carne picada;
- - 1 ovo de galinha;
- - 100 g de bacon;
- - 150 g de champignon;
- - 80 g de cebolas;
- - adicione pimenta preta moída, sal a gosto;
- - 1 Colher de Sopa. óleo vegetal.
Instruções
Passo 1
Coloque a polpa do pão em uma tigela com água. Quando amolecer, escorra a água e esprema o pão.
Passo 2
Bata o ovo com um garfo ou batedor. Pão, ovo, carne picada, sal e pimenta, misture bem.
etapa 3
Pré-aqueça uma frigideira com óleo vegetal e frite nela as cebolas picadas por alguns minutos.
Passo 4
Pique os cogumelos e transfira para a cebola. Adicione sal e pimenta, frite a massa de cogumelos cebola por cerca de 7 minutos.
Etapa 5
Corte o bacon em tiras longas e finas. Espalhe bem as tiras de bacon sobre a folha de alumínio para que não fiquem vazias.
Etapa 6
Coloque a carne picada na camada de bacon resultante, depois o recheio de cogumelo com cebola e enrole todos os ingredientes em um rolo.
Etapa 7
Embrulhe o rolo com papel alumínio e leve ao forno a 180 C por 45-50 minutos. Após esse tempo, abra o papel alumínio e, aumentando a temperatura para 200 C, deixe o rolo no forno para formar uma crosta por mais 10 minutos.
