O abacate é uma fruta. Portanto, as saladas com abacate são leves e saborosas. Experimente uma salada de abacate com laranjas.
É necessário
- - 1 abacate;
- - 2 laranjas;
- - 6-8 folhas de alface;
- - 4 fatias de pão torrado;
- - 2 dentes de alho;
- - 4 colheres de sopa de azeite;
- - 2 colheres de sopa de vinagre;
- - Pimenta preta da terra;
- - sal.
Instruções
Passo 1
Descasque as laranjas, divida em fatias e retire o filme. Algumas fatias podem ser divididas em várias outras partes.
Passo 2
Retire a casca do pão e quebre a polpa de maneira que resulte em pequenos pedaços.
etapa 3
Vamos começar a cozinhar. Aqueça uma frigideira e refogue a mistura de dentes de alho com casca e fatias de pão em fogo médio. O pão deve ser mexido constantemente durante o processo de fritura. É preparado em 10 a 15 minutos. Depois de fritar o pão, retire o alho e acrescente sal ao pão seco a gosto.
Passo 4
Preparando o curativo. É muito simples de preparar - misture azeite com pimenta e vinagre.
Etapa 5
Lave as folhas de alface e rasgue-as em pequenos pedaços. Coloque essas fatias em um prato grande e plano.
Etapa 6
Corte o abacate ao meio e retire o caroço. Corte pequenos pedaços arredondados com uma colher de chá e coloque-os sobre as folhas de alface.
Etapa 7
Disponha as fatias de laranja em fatias e inteiras ao lado das fatias de abacate. Polvilhe a salada acabada com fatias de pão. Na hora de servir, despeje o molho sobre a salada de abacate com laranjas.
