Acontece que lulas muito incomuns. O prato é perfeito para uma mesa festiva e vai agradar a todos os familiares e amigos.
É necessário
- - 4-5 lulas;
- - 150 g de champignon (pode levar qualquer cogumelo);
- - 150 g de queijo ralado;
- - 2-3 ovos;
- - 1 cebola;
- - 1 cenoura;
- - Maionese;
- - Sal e especiarias a gosto;
- - Verdes.
Instruções
Passo 1
Lave os cogumelos e corte em fatias. Frite levemente em uma frigideira pré-aquecida com óleo, em seguida, adicione a cebola picada e a cenoura ralada. Ferva os ovos e deixe esfriar, depois corte-os em cubinhos.
Passo 2
Misture todos os ingredientes em uma tigela funda. Reserve um pouco do queijo, eles terão que polvilhar com as lulas. Tempere o recheio com sal e pimenta.
etapa 3
Agora vamos começar a preparar as próprias lulas. Ferva as lulas em água fervente por alguns minutos. Isso é suficiente para remover facilmente o filme da carcaça. Remova o interior e corte a cauda. Corte a cauda em tiras e adicione à tigela cheia.
Passo 4
Encha delicadamente as carcaças com o recheio usando uma colher pequena. Gire as bordas da carcaça da lula com um palito. Coloque em uma assadeira untada e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus.
Etapa 5
O tempo de cozimento da lula é de 15 minutos. Retire do forno alguns minutos antes de cozinhar e polvilhe com o queijo ralado restante. Leve ao forno por mais alguns minutos.
