O tiramisu é uma das sobremesas mais saborosas. É preparado de diferentes formas, pois são tantas as variações desta iguaria! Oferecemos uma receita não clássica de tiramisu. O tiramisu com cerejas é uma variação simplificada da conhecida iguaria. O sabor da sobremesa não é inferior ao clássico, mas é mais simples de preparar.
É necessário
- Para oito porções:
- - 300 g de cerejas frescas;
- - 200 g de biscoitos savoyardi (dedos de senhora);
- - 130 g de chocolate preto;
- - 2 xícaras de creme de leite;
- - meio copo de café forte;
- - 3 colheres de sopa. colheres de conhaque;
- - 4º. colheres de sopa de açúcar em pó, cacau em pó.
Instruções
Passo 1
Unte uma tigela funda ou um prato de pudim (cerca de 1,2 litros), cubra o fundo com pergaminho.
Passo 2
Mergulhe os biscoitos Savoyardi no conhaque e depois no café forte. Deixe cinco biscoitos.
etapa 3
Forre o fundo e as laterais da tigela com biscoitos (lado do açúcar para baixo).
Passo 4
Bata bem o creme de leite, divida em duas partes. Peneire o cacau e o açúcar de confeiteiro em uma parte do creme e misture. Na segunda metade do creme, acrescente as cerejas sem caroço, cortadas ao meio.
Etapa 5
Agora coloque os dois tipos de creme em cima dos biscoitos. Coloque o resto dos biscoitos por cima, cubra com uma tampa e leve à geladeira por 6 horas. Você pode deixar a sobremesa na geladeira durante a noite.
Etapa 6
Vire o tiramisu de cereja resfriado em uma travessa. Polvilhe com cacau, decore com cerejas inteiras e polvilhe generosamente com chocolate ralado por cima.
