Essa receita realmente merece muita atenção. O tiramisu é servido em porções e é muito conveniente. As cerejas conferem à sobremesa um sabor extremamente inesquecível! Em vez de cerejas, qualquer baga que você goste funciona muito bem, mas as cerejas são muito melhores.
Se você usar frutas vermelhas congeladas, deixe-as descongelar e escorra todo o líquido. Polvilhe com a sobremesa de cacau em vez de chocolate.
É necessário
- - ovos de galinha, 2 unid. (ou 10 codornas);
- - açúcar, 50 g;
- - Mascarpone, 250 g;
- - biscoitos "Savoyardi", 150 g;
- - café (instantâneo ou fresco), 200 ml;
- - cerejas sem caroço, 200 g;
- - chocolate preto ou ao leite, 50-100 g.
Instruções
Passo 1
O primeiro passo é separar as claras das gemas.
Passo 2
Moa bem as gemas com açúcar.
etapa 3
Adicione o Mascarpone a eles e misture bem.
Passo 4
Bata bem as claras.
Etapa 5
Em seguida, adicione as claras batidas à massa de gema de queijo e misture delicadamente.
Etapa 6
No fundo das tigelas, é preciso colocar o creme que saiu.
Etapa 7
Coloque as cerejas por cima do creme.
Etapa 8
Os palitos precisam ser mergulhados no café (frio).
Etapa 9
Os palitos devem ser mergulhados muito rapidamente para que não tenham tempo de se molhar.
Etapa 10
Se desejar, você pode adicionar um pouco de vinho, rum ou licor ao café com antecedência.
Etapa 11
Coloque esses palitos em cima da cereja e, em seguida, o creme que resta.
Etapa 12
O chocolate deve ser ralado em um ralador fino.
Etapa 13
Em seguida, coloque o chocolate ou o cacau por cima das natas.
Etapa 14
Leve à geladeira por 5 horas.
