Esta deliciosa salada é rápida de preparar com ingredientes simples frequentemente encontrados na geladeira. Pode até ser servido como prato principal, pois os seus ingredientes são bastante fartos.
É necessário
- - 3 batatas cozidas em seus uniformes;
- - 2 pepinos em conserva ou em conserva;
- - cabeça de cebola roxa;
- - 150 g de linguiça cozida ou linguiça cozida;
- - 5 penas de cebolinha verde;
- - manteiga;
- - 2-3 colheres de sopa. colheres de sopa de óleo vegetal;
- - ½ colher de chá de vinagre;
- - sal e pimenta-do-reino a gosto.
Instruções
Passo 1
Corte as batatas pré-cozidas em rodelas grossas e frite até dourar na manteiga. Coloque em um guardanapo para remover o excesso de gordura e deixe esfriar até a temperatura ambiente.
Passo 2
Descasque e corte a cebola roxa em meias argolas, os pepinos e a salsicha em rodelas grandes. Adicione batatas e cebolas verdes picadas a esses ingredientes.
etapa 3
Prepare um molho misturando vinagre e óleo vegetal em um recipiente separado. Tempere a salada com sal e pimenta, regue com o molho e misture bem.
