Um muffin de chocolate branco muito fácil de fazer é uma ótima opção para uma festa do chá. Sua textura é delicada e incrivelmente arejada, cada peça vai derreter na boca.
É necessário
- - 135 g de manteiga;
- - 135 g de açúcar;
- - 135 g de chocolate branco;
- - 120 g de farinha;
- - 4 ovos;
- - uma colher de chá de fermento em pó.
Instruções
Passo 1
Pré-aqueça o forno a 180C. Unte a fôrma com um pouco de óleo.
Passo 2
Quebre o chocolate branco em pedaços e derreta junto com a manteiga em banho-maria ou no forno de micro-ondas.
etapa 3
Em outra tigela, bata o açúcar com os ovos para que a massa dobre de volume e fique bem arejada.
Passo 4
Adicione o chocolate derretido e a manteiga à mistura de ovos e açúcar e misture até ficar homogêneo. Despeje a farinha peneirada com o fermento na tigela, misture novamente até obter uma massa homogênea.
Etapa 5
Colocamos a massa em uma forma e levamos o bolo ao forno por 45 minutos. Em seguida, deixe o bolo esfriar um pouco na forma (10-15 minutos), transfira com cuidado para a travessa. Para a beleza, polvilhe os produtos assados com açúcar de confeiteiro.
