Um prato de estilo asiático rápido, farto e saudável. O jantar perfeito para uma pessoa ocupada.
É necessário
- 50 ml de azeite
- 450 g de lombo de vaca
- 4 dentes de alho
- 2 cebolas pequenas
- 1 colher de sopa de gengibre fresco
- 400 g de brócolis
- 1 colher de sopa de água
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 4 colheres de sopa de molho de soja
Instruções
Passo 1
Aqueça vigorosamente uma frigideira com azeite de oliva. Corte a carne em tiras finas. Pique a cebola em rodelas, pique o alho e rale o gengibre. Divida os brócolis em florzinhas.
Passo 2
Coloque a carne em uma frigideira pré-aquecida. Frite, mexendo sempre por alguns minutos. Adicione a cebola, o alho e o gengibre. Misturar.
etapa 3
Adicione os brócolis à frigideira. Dissolva o amido em um copo de água. Despeje a água com amido e molho de soja na panela. Cozinhe por cerca de um minuto.
Sirva imediatamente.
