A combinação de cereja e papoula é muito interessante. Sugerimos preparar deliciosos canelones com molho cremoso, por cima da guloseima pode-se colocar chocolate derretido por cima. Canelones são grandes massas de rolo. É muito conveniente recheá-los com recheio de papoula e cereja.
É necessário
- - 1 embalagem de canelone;
- - 700 ml de creme com 20% de gordura;
- - 300 g de cerejas;
- - 170 g de papoula;
- - 50 g de chocolate amargo;
- - 2 copos de água;
- - 5 colheres de sopa. colheres de sopa de açúcar de cana;
- - 2 colheres de sopa. colheres de sopa de amido de milho.
Instruções
Passo 1
Despeje água fervente sobre as sementes de papoula e cozinhe por 30 minutos. Drene a água que não foi absorvida pela papoula. Amasse as sementes de papoula no liquidificador com 3 colheres de sopa de açúcar de cana.
Passo 2
Se você congelou cerejas, descongele-as com antecedência, descarte-as em uma peneira para que o excesso de suco se acumule. Adicione as cerejas preparadas às sementes de papoula. As cerejas frescas só precisam ser lavadas e sem caroço.
etapa 3
Despeje o amido sobre as sementes de papoula e as cerejas e misture.
Passo 4
Pegue os tubos dos canelones, preencha-os com a mistura de papoula e cereja e dobre para uma assadeira.
Etapa 5
Da quantidade especificada de creme, pegue 2 colheres de sopa e deixe preparar o glacê. Misture o creme restante com 2 colheres de sopa de açúcar, despeje a mistura nas palhinhas recheadas. Cubra com papel alumínio, leve ao forno por 25 minutos a 190 graus. Em seguida, retire o papel alumínio, leve ao forno por mais 10 minutos.
Etapa 6
Aqueça o creme restante quase a ferver, adicione o chocolate picado, depois de 2-3 minutos misture bem até ficar homogêneo. Despeje os canelones prontos com recheio de papoula e cereja com cobertura de chocolate. Esta iguaria também pode ser comida fria.
