Uma receita simples para os amantes de especiarias.
Os membros da família ficarão encantados com o sabor e o aroma.
É necessário
- Farinha 250 gramas, 1 ovo, manteiga 100 gramas, açúcar de confeiteiro 80 gramas, refrigerante 1/2 colher de chá.
- Especiarias moídas:
- gengibre 2 colheres de chá;
- canela 1 colher de chá;
- 1/2 colher de chá de cardamomo;
- 1/2 colher de chá de coentro;
- cravos 1/2 colher de chá;
- 1/2 colher de chá de noz-moscada;
Instruções
Passo 1
Misture as especiarias moídas em uma tigela separada.
Passo 2
Misture a farinha com especiarias e sal. O sal, neste caso, funciona como um intensificador de sabor. Você pode adicionar uma colher de chá de cacau para dourar o biscoito.
etapa 3
Esfregue a manteiga com o açúcar de confeiteiro e a baunilha.
Se você quiser biscoitos escuros, use açúcar mascavo fino.
Passo 4
Adicione o ovo à mistura de óleo e misture bem.
Etapa 5
Adicione a mistura de manteiga e ovo à mistura seca.
Amassamos a massa.
Você pode usar suas mãos.
A massa aprenderá a ser muito oleosa, macia e agradável às mãos.
Deixe a massa na geladeira por 1 hora.
Etapa 6
Abra a massa em uma camada de 3 mm. Recorte as figuras com um molde.
Etapa 7
Transfira com muito cuidado para uma assadeira. Asse por 5-7 minutos a 180 graus.
Após retirar do forno, deixe esfriar por 30 minutos.
Etapa 8
Após o resfriamento, os cookies estarão crocantes
Depois de esfriar, os biscoitos de gengibre podem ser pintados com glacê com as crianças.
Etapa 9
Biscoitos de gengibre são um ótimo presente delicioso para amigos e familiares.
E se você fizer furos nos biscoitos antes de assá-los, poderá pendurá-los na árvore.
