A salada mediterrânea é uma salada dietética. Não será difícil prepará-lo. Todos os vegetais incluídos na salada são muito saudáveis, e o molho para salada com vinagre balsâmico encherá o prato com um gosto sutil doce e azedo.
É necessário
- - 4 tomates;
- - 3 pimentos doces;
- - 1 pepino;
- - 1 cabeça de cebola roxa;
- - 100 g de azeitonas sem caroço;
- - 200 g de folhas de alface americana
- - 100 g de queijo;
- - 1 Colher de Sopa. uma colher de suco de limão;
- - 0,5 colher de chá de vinagre balsâmico;
- - 1 colher de chá de molho de soja;
- - 4 colheres de sopa colheres de sopa de azeite;
- - aneto;
- - salsa;
- - sal.
Instruções
Passo 1
Pegue um pimentão em três cores: vermelho, amarelo e verde. Cortar em cubos.
Passo 2
Corte o pepino em rodelas. Fatias de tomate.
etapa 3
Pique endro, salsa. Coloque as azeitonas sem caroço inteiras. Lave as folhas de alface americana em água corrente e corte em tiras.
Passo 4
Corte a cebola roxa ao meio rodelas e regue com água fria. Deixe por 10 minutos. Em seguida, escorra a água, descarte a cebola em uma peneira, deixe a água escorrer.
Etapa 5
Misture os vegetais em uma tigela e regue com o suco de limão. Deixe por 5 minutos. Em seguida, regue levemente com molho de soja.
Etapa 6
Cozinhar molho para salada: Misture vinagre balsâmico com azeite de oliva. Tempere a salada. Sal a gosto.
Etapa 7
Corte o queijo em cubos e adicione à salada preparada.
