Os morangos são um dos frutos silvestres mais saborosos e atraentes, sendo também muito úteis e com propriedades medicinais. Nem uma única pessoa que vê frutas suculentas e brilhantes ficará indiferente a elas, de tão atraentes.
É necessário
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- Morango;
- leite condensado 50 g;
- agua;
- suco de limão;
- 100 g de açúcar de confeiteiro;
- 50 g de creme de leite ou creme de leite.
Instruções
Passo 1
Pegue os morangos e lave-os bem em água corrente. Pegue uma panela, acrescente os morangos lavados e despeje o suco espremido na hora de um limão, amasse a massa resultante ou misture na batedeira. Prepare o açúcar de confeiteiro a partir do açúcar granulado, dilua com água e leve a calda. Esfrie um pouco a calda e depois despeje nos morangos, acrescente o leite condensado à mistura e misture bem. Bata o creme de leite ou o creme de leite, coloque a mousse preparada no prato preparado e decore com um botão de creme de leite ou creme de leite batido por cima.
Passo 2
creme de morango
Passe 80 gramas de morangos por uma peneira e misture com 20 gramas de açúcar granulado. Adicione 150 gramas de creme de leite e leve à geladeira por 10-15 minutos. Em seguida, bata a mistura na batedeira até ficar cremosa.
etapa 3
Morangos com vinagre balsâmico
Polvilhe 500 gramas de morangos com duas colheres de açúcar granulado e despeje três colheres de vinagre balsâmico sobre a mistura. Misture delicadamente. Cubra a tigela e deixe em temperatura ambiente por uma hora. Coloque a tigela brevemente na geladeira antes de servir.
Passo 4
Salada de morango
Pegue uma pêra, um pêssego, 150 gramas de morango e 100 gramas de pepino. Corte os morangos ao meio no sentido do comprimento e o resto dos ingredientes em fatias finas. Misture alguns morangos com 100 ml de iogurte. Coloque as fatias de frutas em camadas em vasilhas transparentes e cubra com o molho de iogurte.
