Muitas pessoas adoram frango, mas nem todos sabem ao certo quantos pratos podem ser preparados com ele. Agora vou lhe contar outra receita simples, ou seja, como adicionar filé de frango às amêndoas.
É necessário
- - 500 g de filé de frango;
- - 3 colheres de sopa de vinho branco seco;
- - 2 colheres de sopa de amido de milho ou batata;
- - 1 colher de sopa de molho de soja;
- - meia colher de chá de açúcar;
- - 75 g de amêndoas;
- - 1 ovo;
- - óleo vegetal para gordura profunda.
Instruções
Passo 1
A primeira coisa, claro, por onde começamos é com o frango. Corte essas tiras do filé de frango de modo que o tamanho delas seja de aproximadamente 7 por 2,5 centímetros.
Passo 2
Em seguida, preparamos a marinada. Para fazer isso, você precisa misturar os seguintes ingredientes: vinho branco seco, molho de soja e 1 colher de sopa de amido. Adicione meia colher de chá de açúcar.
etapa 3
Agora pegamos nosso frango e mergulhamos bem na marinada resultante. Em seguida, cobrimos o frango marinado com filme culinário e colocamos tudo na geladeira por uma hora. Ou seja, será em conserva.
Passo 4
Agora depende das próprias amêndoas. Precisa ser esmagado. Você pode fazer isso no liquidificador e no moedor de café. Em seguida, coloque as 2 colheres de amido restantes e misture tudo bem.
Etapa 5
Bata o ovo em uma tigela separada. Bem, agora vamos mergulhar nosso futuro filé de frango em amêndoas, primeiro em um ovo batido, depois em amêndoas picadas.
Etapa 6
Resta fritar o filé por cerca de 3 minutos, ou seja, até que apareça uma crosta dourada. Quando cozido, passe o filé de frango nas amêndoas em uma toalha de papel para retirar o excesso. Nosso prato está pronto! Deve ser servido com arroz e molho chinês agridoce. Geleia de verdade! Bom apetite! Boa sorte!
