Quem não gosta de carne de porco? Todo mundo a adora, mas eu quero muito algo novo, porque as receitas de costume já estão cansadas. Carne de porco cozida de acordo com esta receita vai agradar a todos os seus caseiros.
É necessário
- -1,5 kg de porco
- Marinado:
- - 2 dentes de alho
- - 1 cebola
- - 1 Colher de Sopa. querida
- - 2 colheres de sopa. vinagre
- - sal, pimenta
- Guarnição, enfeite, adorno:
- - 500-1000 g de batatas
- - 500 g de cenouras
- - alho
- - raspas de limão
- - verdes
Instruções
Passo 1
Prepare a carne: lave bem e descongele. Prepare a marinada. Para fazer isso, é preciso descascar a cebola e o alho, picar. Misture o vinagre, o mel, a pimenta, o sal, a pimenta e a cebola em uma tigela funda. Em seguida, misture e esfregue a carne com a mistura. Cubra bem a carne e leve à geladeira por várias horas. Se houver um desejo - pela noite. Não se esqueça de virar a carne na marinada a cada hora, isso é necessário para que toda a carne marine bem.
Passo 2
Retire a carne da geladeira e retire a marinada, a cebola e o alho. Prepare uma assadeira. Coloque a carne na assadeira e leve ao forno por 15-20 minutos.
etapa 3
Retire a carne, regue com o sumo que apareceu, depois regue com a marinada sem cebola, apenas líquida. Em seguida, coloque de volta no forno por 15 minutos. Enquanto a carne está no forno, descasque as batatas. É aconselhável levar um pequeno, pois ficará muito bonito.
Passo 4
Retire a carne e espalhe as batatas em volta, mexa na marinada que está no molde. Leve ao forno por mais 15 minutos. Descasque e rale as cenouras, após 15 minutos junte a todos os ingredientes, leve ao forno por 20 minutos.
Etapa 5
Para que a carne não fique seca, é preciso regá-la com o caldo que sai durante o cozimento. Verifique se a carne está pronta - se estiver completamente cozida, cubra com papel alumínio por 15 minutos, polvilhe tudo com ervas, raspas de limão e alho! Então você pode convidar sua família para a mesa!
