A mousse de vinho branco é uma iguaria requintada e única. Esta sobremesa tem um gosto delicado e que aroma! Você definitivamente deveria tentar.
É necessário
- - creme de leite com baixo teor de gordura - 100 gramas;
- - açúcar - 50 gramas;
- - creme de leite batido - 80 mililitros;
- - vinho branco seco - 80 mililitros;
- - duas gemas de ovo;
- - gelatina - 3 gramas;
- - Licor Limoncello - 3 colheres de sopa;
- - uvas escuras - um punhado;
- - açúcar de confeiteiro - para amadores.
Instruções
Passo 1
Despeje um pouco de água fria sobre a gelatina. Bata o açúcar com as gemas em banho-maria, acrescente o vinho branco, bata por mais dois minutos.
Passo 2
Retire os pratos do fogão, acrescente a gelatina, o creme de leite e o licor à massa. Junte o creme.
etapa 3
Distribua a massa em taças de vinho, coloque no frio, espere três horas.
Passo 4
Antes de servir, enfeite a sobremesa com uvas sem grainha, polvilhe com açúcar de confeiteiro. Bom apetite!
