Leve na quantidade de óleo e calorias, uma variante da famosa sobremesa de chocolate. No entanto, isso não altera o sabor: continua o mesmo rico!
É necessário
- - 240 g de chocolate escuro ou amargo;
- - 60 g de manteiga;
- - 2 xícaras de açúcar (adicione a gosto);
- - 2 ovos;
- - 2 esquilos;
- - 160 g de purê de ameixa;
- - 4 colheres de chá Essência de baunilha;
- - 1 colher de chá sal;
- - 1,5 xícaras de farinha;
- - 2/3 xícara de cacau em pó.
Instruções
Passo 1
Coloque o forno para aquecer a 180 graus. Unte um prato grande ou forre com papel manteiga.
Passo 2
Derreta o chocolate em banho-maria com a adição de manteiga. Adicione (aconselho que faça aos poucos, tentando para que não saia açucarado!) Açúcar, para que se disperse. Em seguida, deixe a mistura esfriar um pouco e adicione os ovos e as claras, purê de ameixa, baunilha e uma colher de chá de sal. Misture até ficar homogêneo.
etapa 3
Peneire a farinha e o cacau em pó na mistura líquida. Mexa levemente e transfira para o molde preparado. Leve ao forno quente por 20-30 minutos. Em seguida, esfrie completamente em temperatura ambiente e leve à geladeira por pelo menos uma hora para facilitar o corte em porções.
