Muitos pratos podem ser preparados com queijo cottage. A sobremesa de chocolate com “bolinhas” acaba por ser muito bonita, inusitada e saborosa.
É necessário
- - queijo cottage - 300 g;
- - açúcar - 200 g;
- - creme de leite - 400 ml;
- - cacau em pó - 4 colheres de sopa. eu.
- - gotas de chocolate - 20 g;
- - gelatina - 20 g;
Instruções
Passo 1
Em um processador de alimentos, bata o queijo cottage, o açúcar e o creme de leite.
Passo 2
Mergulhe a gelatina em 100 ml de água (de acordo com as instruções da embalagem).
Aquecer a gelatina até dissolver completamente, esfriar um pouco, adicionar à mistura de coalhada, misturar bem.
etapa 3
Coloque parte da mistura de coalhada (100 ml) em uma seringa de cozimento.
Adicione o cacau em pó à mistura restante e misture.
Passo 4
Coloque filme plástico no fundo de um prato fundo e despeje a mistura de coalhada de chocolate nele.
Em seguida, recheie cuidadosamente a mistura de coalhada de chocolate branco com uma seringa.
Despeje o resto da mistura branca em cima da sobremesa e leve à geladeira por 3-4 horas.
Etapa 5
Vire a sobremesa pronta em um prato, retire o papel alumínio.
Decore com gotas de chocolate.
