Essa receita pode ser a base para preparar um prato, e o recheio pode ser qualquer um.
É necessário
- - 1 baguete;
- - 100 g de filé de frango;
- - 100 g de cogumelos;
- - 1 pepino fresco;
- - 100 g de maionese;
- - óleo vegetal;
- - sal;
- - pimenta branca moída;
- - verdes;
Instruções
Passo 1
A baguete deve ser cortada em pedaços de 5 cm de espessura, retire a polpa com cuidado - para que fique um pequeno fundo. Pique a farinha de rosca em cubinhos e frite em óleo vegetal até dourar. Depois de fritar as fatias de pão, coloque-as sobre um guardanapo de papel ou toalha para que o excesso de óleo escorra.
Passo 2
Lave o pepino, limpe-o com uma toalha e corte em cubos. Se a casca estiver dura, deve ser cortada. Limpamos os cogumelos de pequenos detritos, lavamos e cortamos em cubos. O filé de frango deve ser lavado, as veias e a película removidas e picado em cubos.
etapa 3
Coloque o filé de frango em uma frigideira pré-aquecida e frite em óleo vegetal por 7 minutos. Em seguida, adicione os cogumelos picados e frite a massa resultante até ficar macia.
Passo 4
Junte os cubos de pão, o filé de frango, os cogumelos e o pepino. Tempere com maionese, adicione sal e pimenta a gosto. Misture bem.
Etapa 5
Encha as forminhas de pão com a massa resultante. Decore com raminhos de folhas verdes conforme desejado.
