Se possível, o peixe deve estar presente na dieta alimentar de qualquer pessoa. É especialmente importante para crianças e mulheres grávidas. Afinal, é o peixe que contém uma grande quantidade de proteínas, o que é de grande importância para o organismo.
Instruções
Passo 1
Os médicos há muito provaram que o peixe é um produto dietético. É simplesmente impossível reabastecer com seu uso. E todos os nutrientes que contém são perfeitamente absorvidos pelo corpo humano. A principal vantagem do peixe é que ele contém ácidos graxos ômega-3 essenciais para os seres humanos. Seu conteúdo aumentado é encontrado em peixes marinhos. Esses ácidos graxos fazem parte da estrutura de muitas membranas celulares, regulam os processos de coagulação do sangue e promovem a transmissão de impulsos nervosos nas células cerebrais. Os ácidos ômega-3 previnem derrames, pele seca e previnem a queda de cabelo. Podemos dizer de imediato que o peixe não é apenas muito saudável, mas também um produto incrivelmente saboroso. E esta é uma combinação extremamente rara. Claro, é impossível nomear os peixes mais saborosos, cada pessoa tem o seu. Portanto, vale a pena falar sobre as qualidades benéficas dos peixes.
Passo 2
Os nutricionistas consideram os peixes marinhos os mais úteis. Um exemplo são os peixes da família do salmão: truta, salmão. A truta tem carne vermelha muito macia, contém grande quantidade de componente proteico e vitaminas A e D. O salmão tem bom sabor e propriedades úteis. Mais importante ainda, escolha salmão selvagem em vez de cultivado. O segundo tipo pode até causar danos irreparáveis ao corpo.
etapa 3
Não se esqueça do robalo, apreciado por muitos chefs famosos. Nesse peixe, os ossos estão quase totalmente ausentes e, em termos de substâncias úteis, ultrapassou muitas espécies. Os ácidos graxos ômega-3 têm propriedades antioxidantes, bem como propriedades antiinflamatórias. Os nutricionistas recomendam comer robalo para pacientes com doenças cardíacas, doença de Alzheimer. No entanto, este peixe pertence à classe premium, portanto, tem um preço correspondente. E é bem possível encontrar indivíduos criados em condições artificiais.
Passo 4
O peixe de rio é muito mais fácil de comprar fresco e a um preço muito mais econômico. Quando se fala dos peixes de rio mais saborosos e saudáveis, vale antes de mais nada mencionar o lúcio. Tem uma carne muito magra que assa lindamente. Costeletas de lúcio e almôndegas diversificam perfeitamente qualquer cardápio dietético. A principal vantagem deste peixe são as suas propriedades anti-inflamatórias, isto se deve ao seu conteúdo anti-séptico natural.
Etapa 5
Claro que o lúcio não é o único peixe de rio saudável e muito saboroso. Vale a pena, se possível, incluir em sua dieta o poleiro com sua carne tenra e não óssea e a perca de lúcio. Eles também pertencem aos peixes de dieta, além disso, não perdem suas propriedades benéficas quando congelados. Os peixes percas são ricos em fósforo e antioxidantes.
