A humanidade tem desfrutado de uma bebida como o vinho há mais de um milênio. O vinho, especialmente o tinto, contém muitas substâncias benéficas. E, no entanto, antes de tudo, o vinho é escolhido de acordo com o gosto.
Instruções
Passo 1
Existem vários tipos de vinho: branco, tinto, rosé. Além disso, eles diferem na quantidade de conteúdo de açúcar - de seco a doce. Os mais úteis são os vinhos secos e meio-secos, nos quais todas as propriedades úteis da bebida são preservadas. Como o nome sugere, o vinho tinto é feito de uvas vermelhas. Possui aroma e sabor ricos e é rico em antioxidantes. Estas são substâncias que ajudam a retardar o envelhecimento do corpo, reduzir os níveis de colesterol, limpar os vasos sanguíneos e prevenir doenças cardíacas e câncer. O vinho tinto melhora o apetite e a digestão.
Passo 2
As variedades de uvas vermelhas incluem Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Cabernet Franc, Syrah e outras. As variedades brancas mais famosas são Chardonnay, Muscat, Semillon, Sauvignon Blanc e outras. O berço do Cabernet Sauvignon é a França, onde os melhores vinhos são produzidos. Seus sabores incluem groselha preta, ervas, mirtilos, baunilha, gengibre e, às vezes, pimentão verde. Cabernet Sauvignon é considerada uma das melhores variedades para a produção de vinhos que se destinam a um longo envelhecimento. Os vinhos da mais alta qualidade que são feitos a partir dele: Chateau Lafite Rothschild e Chateau Latour. Os mais democráticos incluem Cielo e Terra Cabernet Sauvignon, Luigi Bosca Cabernet Sauvignon Reserva, Fox Creek Shadow's Run Shiraz Cabernet Sauvignon e outros.
etapa 3
Merlot é uma variedade de uva francesa. Agora é cultivado em várias regiões do mundo, por exemplo, na Itália, EUA, Chile. Os vinhos produzidos a partir desta casta têm um sabor suave e frutado, mais herbáceo que o Cabernet Sauvignon. As melhores marcas de Merlot são fáceis de beber e têm um bouquet rico e delicado. Esses vinhos amadurecem rapidamente. No aroma e no sabor, é possível distinguir groselhas, ameixas, cerejas, tabaco, baunilha, cerejas, ervas, café, chocolate e até fumo. Vinhos Merlot famosos incluem Chateau Cheval-Blanc, Chateau Margaux e Petrus, enquanto os mais baratos incluem Christian Moueix Merlot, Chantarel Merlot, Fleur du Cap Merlot, Woodhaven Merlot e outros.
Passo 4
A Pinot noir é uma das variedades de uvas mais antigas. Esta variedade é cultivada em vários países: Itália, Alemanha, África do Sul, Chile, Argentina e Austrália. No entanto, os melhores produtores são França, Nova Zelândia e EUA. Os vinhos Pinot noir são muito mais claros do que outros vinhos tintos. Em seu sabor e aroma, você pode distinguir cerejas, groselhas, framboesas, canela, rosa e menta. Os vinhos mais famosos que incluem Pinot Noir incluem Domaine de la Romanet-Conti, Domaine Jacques Prieur, Gevrey-Chambertin Premier Cru e outros. Patriarche Pinot Noir, Salentein Reserve Pinot Noir, Barda Pinot Noir Patagônia Rio Negro, Saint Clair Vicar's Choice Pinot Noir e outros são democráticos e de alta qualidade. Vinhos espumantes de Pinot Noir: Brut Dargent Pinot Noir Rose, Juve y Camps, Cava Rosado.
Etapa 5
Chardonnay é a uva branca mais famosa e detém o título de "rei" de todas as variedades brancas. Os melhores vinhos Chardonnay são aqueles produzidos na França, Austrália e Califórnia. Sua peculiaridade é o aroma e o sabor do carvalho. Eles se manifestam ao processar vinhos com esta árvore. Há também Chardonnay Unwooded. Os vinhos Chardonnay são caracterizados por sabores de frutas, aromas de limão e maçã. Os vinhos Chardonnay mais famosos são Bourgogne Chardonnay Kimmeridgien, Omra Chardonnay, Saint Clair Marlborough Chardonnay e outros.
Etapa 6
Muscats são cultivados nas regiões do sul da França, Itália, EUA, Espanha, Grécia, Portugal, África do Sul e Austrália, e na Crimeia, na costa sul. No norte da Itália, esta variedade de uva é usada para a produção de vinhos espumantes. Moscato d'Asti é considerado o melhor espumante noz-moscada. Os vinhos moscatel têm um aroma floral aberto com notas de rosa chá, cravo e óleo de rosa. Eles têm um sabor picante e doce. As marcas famosas de vinho Muscat incluem Trimbach Muscat Reserve, Vigna Senza Nome Moscato d'Asti, Domaine Schoffit Muscat Tradition e outros. Estas são apenas algumas das variedades de uvas mais famosas para a produção de vinho. Os vinhos podem ser estudados ao longo da vida provando, experimentando e procurando o seu vinho.
