Os fãs de doces gourmet irão certamente apreciar o sabor do cheesecake de brownie feito com requeijão e dois tipos de chocolate. Para fazer essa sobremesa, você vai precisar de um molde com 20 centímetros de diâmetro. Essa iguaria é cozida por apenas uma hora e você vai gastar cerca de 15 minutos preparando os ingredientes.
É necessário
- - 200 g de chocolate amargo
- - 100 g de manteiga
- - 3 ovos
- - 3 colheres de sopa de farinha para panqueca
- - 200 g de chocolate branco
- - 200 g de requeijão
- - 70 g de açúcar
Instruções
Passo 1
Derreta a manteiga e o chocolate amargo em banho-maria. Bata dois ovos com o açúcar. Misture a mistura de manteiga e chocolate com o ovo.
Passo 2
Adicione a farinha e mexa novamente. Cubra o fundo do molde com papel manteiga. Despeje a mistura nele.
etapa 3
Derreta o chocolate branco separadamente. Combine o requeijão com o ovo restante. Adicione o chocolate branco aqui. Mexa até ficar homogêneo.
Passo 4
Despeje a massa da coalhada no chocolate, lisa. Asse em forno pré-aquecido a 150 graus por uma hora. Após o cozimento, o meio da sobremesa deve agitar levemente com agitação.
Etapa 5
Legal em forma. Deixe repousar - de preferência algumas horas. Depois - retire do molde, transfira para um prato. Você pode polvilhar o topo com cacau, enfeite com frutas vermelhas.
