O abacaxi é uma fruta conhecida por sua capacidade de queimar gorduras, por isso é incluída em muitos alimentos para emagrecer. E eu faço carpaccio de abacaxi - é uma delícia e você não precisa se preocupar com o corpo. Além disso, esta fruta contém muitas substâncias e vitaminas úteis: A, E, PP, B.
É necessário
- - 1 abacaxi,
- - 0,5 xícaras de açúcar,
- - 2 colheres de sopa. eu. rum branco,
- - vanilina,
- - um pouco menos que um copo de água,
- - algumas ervilhas de pimenta da Jamaica.
Instruções
Passo 1
Corte o abacaxi em fatias finas e translúcidas no sentido do comprimento e coloque em uma forma. Adicione a vanilina e os grãos de pimenta.
Passo 2
Misture o açúcar com a água e leve ao lume. Cozinhe até que a calda comece a borbulhar. Retire do fogo e despeje delicadamente sobre o abacaxi em uma corrente fina.
etapa 3
Em seguida, despeje o rum, feche a forma com filme plástico e, quando a calda esfriar, coloque tudo na geladeira. Se você não puder esperar para provar o prato resultante, deixe-o por algumas horas. Mas será melhor se a calda ficar na geladeira durante a noite.
