Pão de frango e amêndoa com legumes é uma ótima opção para um lanche farto. Esse pão pode ser servido em uma mesa festiva, no café da manhã. É fácil de cozinhar, sanduíches simples tornam-se muito mais saborosos!
É necessário
- - 800 g de filé de frango;
- - 200 ml de creme de 10-20% de teor de gordura;
- - 100 g cada de amêndoas, presunto;
- - 2 colheres de sopa. colheres de sopa de ervilhas enlatadas, milho enlatado, amido de batata;
- - 150 g de pepino em conserva;
- - 1 pimentão;
- - meia cebola;
- - 1 Colher de Sopa. uma colher de conhaque;
- - queijo, ervas, pimenta da Jamaica, sal.
Instruções
Passo 1
Pique as amêndoas. Se quiser, você pode fritar em uma frigideira seca. Combine ervilhas enlatadas com milho e queijo. Corte a pimenta em cubos e os pepinos em tiras. Pique as ervas finamente. Corte as cebolas e o presunto em cubos. Moa o filé de frango no liquidificador, corte um pedacinho em cubos.
Passo 2
Combine amêndoas picadas, frango picado, filé em cubos, presunto, ervilhas, milho, queijo, ervas, cebola. Adicione natas, amido, sal, pimenta e temperos a gosto. Despeje o conhaque, misture bem.
etapa 3
Coloque uma camada de carne picada em uma forma, com o pimentão picado por cima. Cubra com outra camada de carne picada, coloque as tiras de pepino em conserva. Cubra com uma camada de carne picada. É melhor usar uma forma retangular para esta receita.
Passo 4
Leve o prato ao forno por 1 hora, devendo ser pré-aquecido a 180 graus. O tempo de cozedura do pão de amêndoa e frango depende das capacidades do seu forno e do tamanho da forma escolhida.
Etapa 5
Retire do forno o pão de frango com amêndoa preparado com legumes e deixe esfriar sem tirar da forma. Em seguida, transfira para um prato, corte em porções.
