Queijo feta assado com guarnição de vegetais e azeitonas será um excelente aperitivo frio. Este prato picante não demorará muito para ser preparado. Todos os ingredientes estão disponíveis. A quantidade especificada de alimento é suficiente para 4 porções.
É necessário
- - queijo feta - 600 g;
- - azeitonas sem caroço - 10 unid.;
- - azeitonas sem caroço - 10 unid.;
- - tomates - 2 peças;
- - cebola roxa - 1 cabeça;
- - alho - 2 dentes;
- - orégano picado (seco) - 1 colher de chá;
- - limão - 1 pc.;
- - azeite - 2 colheres de sopa. eu.;
- - pimenta vermelha moída - uma pitada;
- - sal - uma pitada;
- - salsa - para decoração.
Instruções
Passo 1
Corte com cuidado o queijo feta em rodelas de 2 cm de espessura e cerca de 5 cm de comprimento, coloque os pedaços de queijo na grelha e leve ao forno a 220 graus até dourar (7-10 minutos).
Passo 2
Retire o pedúnculo do tomate e corte em rodelas com cerca de 1 cm de espessura Coloque as rodelas de tomate sobre o queijo e leve ao forno por mais 5 minutos. Retire o queijo feta, coloque em um prato e deixe esfriar.
etapa 3
Preparação do acompanhamento. Seque as azeitonas e as azeitonas, corte em rodelas finas. Retire o pedúnculo do tomate restante e corte em cubinhos. Corte a cebola em rodelas finas. Pique o alho. Combine todos os ingredientes (exceto cebola), tempere com azeite, suco de limão (2 colheres de sopa). sal, pimenta, adicione orégano. Misture delicadamente.
Passo 4
Despeje as rodelas de cebola com o suco de limão e deixe por 10 minutos.
Etapa 5
Coloque algumas fatias de queijo assado com tomate em um prato de servir. Disponha 1-2 colheres de sopa por cima. eu. acompanhamento. Enfeite com raminhos de salsa, rodelas de cebola e rodelas de limão. O prato está pronto! Bom apetite!
