As sementes de gergelim são mais comumente usadas como polvilhe em bolos e na culinária como tempero. Deliciosos kozinaki são feitos de sementes de gergelim. O óleo de gergelim tem várias vantagens e é amplamente utilizado na culinária, na cosmetologia e na medicina. Esse uso generalizado de gergelim se deve ao seu alto teor de nutrientes.
Instruções
Passo 1
As sementes de gergelim contêm uma grande quantidade de cálcio e vitamina E. Acredita-se que 100 gramas de sementes de gergelim podem satisfazer as necessidades diárias de cálcio do corpo. É especialmente importante consumir sementes de gergelim durante a gravidez e lactação, pois a necessidade de cálcio aumenta durante este período. O consumo de sementes de gergelim é benéfico para a prevenção da osteoporose, pois contém zinco e fósforo.
Passo 2
Para remover as toxinas do corpo, coma uma colher de sopa de sementes de gergelim com o estômago vazio e beba com água. As sementes de gergelim podem ser moídas em um moedor de café.
etapa 3
Use sementes de gergelim para polvilhar em pãezinhos, pães, tortilhas e outros produtos assados.
Passo 4
O gergelim pode ser usado como desossa para peixes ou carnes. Para fazer isso, coloque as sementes de gergelim em um pires. Mergulhe o peixe cozido ou a carne para fritar em um ovo batido e passe-o pelas sementes de gergelim. Coloque em óleo quente e frite até ficar cozido dos dois lados.
Etapa 5
Faça uma salada de gergelim saudável. Lave as folhas de espinafre, corte-as em tiras pequenas. Adicione as sementes de gergelim, uma pitada de açafrão e despeje o azeite e o limão sobre a salada.
Etapa 6
O óleo de gergelim é amplamente utilizado na medicina, cosmetologia e dietética. É usado no tratamento de várias doenças, para normalizar os processos metabólicos do corpo, faz parte de cremes de massagem, bálsamos para os cabelos. O óleo é considerado um poderoso antioxidante e é usado para combater as células cancerosas. O gergelim é usado para doenças do sangue, pois aumenta o número de plaquetas.
Etapa 7
Para prevenir a cárie dentária e a inflamação das gengivas, é útil enxaguar a boca com óleo de gergelim por 3 minutos.
Etapa 8
Se você tiver dor de estômago, faça uma bebida de gergelim. Dissolva 1 colher de chá de mel em um copo de água morna e adicione 2 colheres de chá de sementes de gergelim esmagadas. Beba em pequenas porções até que a condição seja aliviada.
