Abacaxi morango é uma baga grande e incomumente aromática trazida para a Rússia no século XIX. Seu nome não indica nenhuma semelhança com o abacaxi. É literalmente traduzido do latim (ananassa) como morango de "jardim".
Morangos abacaxi não têm gosto nem formato de abacaxi. Na descrição da casta, o destaque vai para as qualidades gustativas e aromáticas, o tamanho bastante grande dos frutos e a estrutura especial da roseta do arbusto. Jardineiros experientes sabem que é possível obter altos rendimentos com morangos abacaxi apenas se eles forem plantados corretamente e os requisitos para cuidar deles forem atendidos.
Abacaxi morango - descrição da variedade
Morangos abacaxi foram trazidos da Holanda para a Rússia no século 19. A variedade foi cultivada artificialmente através do cruzamento de duas variedades populares na época - morangos Virginia e chilenos. Na natureza, essa variedade não cresce, as mudas só podem ser compradas.
Esta variedade de morango difere dos análogos pelo tamanho bastante grande do arbusto e das frutas. Mas também tem outras características, características distintas:
- poderoso soquete com folhas felpudas nas pernas altas,
- inflorescências do tipo apical, flores com diâmetro de pelo menos 2 cm,
- os brotos (antenas) são longos e ramificados, com enraizamento ativo nos nós.
As bagas dos morangos abacaxi crescem grandes, de 50 a 70 g cada, com baixo teor calórico. Na Inglaterra, foi cultivada uma baga com mais de 200 g, mas o recorde ainda não foi quebrado. O máximo que um jardineiro experiente pode atingir é 150 gramas por peça.
O sabor dos morangos abacaxi é doce, com um pouco de acidez. O aroma é brilhante, caracteristicamente morango, persistente - dura mesmo depois de muitos meses de armazenamento de compota ou compota.
As melhores variedades de morangos abacaxi
Esta variedade de bagas de jardim divide-se em dois tipos - remanescentes e de frutos grandes, que, por sua vez, se dividem em várias "sub-variedades":
- Gigantella,
- Mara de Bois,
- Senhor,
- Albion,
- Máxima,
- Tentação e outros.
Espécies reparadoras de morango abacaxi - Mara de Bois, Temptation - frutificam várias vezes durante o verão, mas em certas zonas climáticas, seus frutos são geralmente de tamanho pequeno. A sua vantagem e valor é que são despretensiosos em relação à qualidade do solo e ao local de plantação, não precisam de cuidados - o cuidado limita-se a capinar e regar a tempo, remoção de "gavinhas".
Variedades de frutos grandes de morango abacaxi rendem até 2 kg por temporada por arbusto, são resistentes à geada, o que é importante para a Rússia, eles começam a dar frutos cedo - já na segunda semana de junho. Mas para obter tais resultados é necessário observar a tecnologia de plantio - não mais que 4 arbustos por 1 kV m, já que o diâmetro de um arbusto pode chegar a 60 cm.
Como cultivar adequadamente morangos abacaxi
Antes de começar a plantar morangos abacaxi em seu local, é preciso determinar o tipo de solo, escolher a variedade ideal para a zona climática, estudar todas as suas características, requisitos para as condições de plantio e cuidados. Os especialistas dão as seguintes recomendações:
- o período ideal para o plantio de mudas no solo é o início do outono (setembro) - elas terão tempo para criar raízes e ganhar força,
- outro truque - você não pode plantar morangos abacaxi em solo arenoso ou em pântanos,
- na frente dos morangos, no verão, neste local você pode plantar malmequeres ou leguminosas - eles vão melhorar a estrutura do solo, enriquecê-lo com nitrogênio, "afogar" as ervas daninhas,
- algumas semanas antes do plantio de morangos abacaxi, estrume ou superfosfatos podem ser adicionados ao solo a uma taxa de 6 kg ou 60 g por kW m,
- distância mínima entre as linhas - 40 cm, arbustos neles - 30 cm,
- o colo da raiz da muda não deve ser subterrâneo - este é um aspecto muito importante.
Imediatamente após o plantio, as mudas são regadas abundantemente com água em temperatura ambiente, garantindo que o colo da raiz do arbusto não seja “lavado”. A alta umidade do solo deve ser mantida por mais 10 dias, especialmente se a temperatura do ar estiver acima de 20˚С. Para a estação fria, os morangos abacaxi devem ser cobertos com serragem ou uma camada densa de folhas caídas - pelo menos 5 cm.
É muito importante rastrear o desenvolvimento de doenças em morangos abacaxi e processá-los em tempo hábil contra pragas. As doenças mais comuns para esta variedade de baga de jardim são o oídio, podridão branca ou cinza, mancha branca e murcha de fusarium. Como medida preventiva, borrifar morangos com uma solução de enxofre coloidal de abacaxi pode ser usado.
A fim de evitar que as pragas do abacaxi comam morangos - pulgões, besouro de maio, gorgulho, mosca-branca, urso ou bronze - o alho de inverno é plantado entre as fileiras de frutas e, no inverno, eles são cobertos com uma espessa camada de palha, de preferência aveia.
O que pode ser cozido com morango de abacaxi
Os morangos abacaxi são usados no preparo de geleias, doces, compotas, sobremesas, podem ser adicionados a natas para bolos, coquetéis e outros pratos, e consumidos frescos. As receitas passo a passo, via de regra, são simples, clássicas, não incluem ingredientes especiais. Eles podem ser encontrados online ou com chefs experientes. A compota de morango, a compota ou a compota de ananás conservam por muito tempo o aroma único característico deste fruto.
Por se tratar de um produto leve, os médicos especialistas recomendam comer bagas desta variedade particular para doenças cardiovasculares, problemas intestinais, quem tem cálculos nos rins, fígado ou ureter, vias biliares, quem sofre de gota. Além disso, os morangos abacaxi são amplamente usados em cosmetologia - máscaras caseiras para o rosto e decote são preparadas a partir deles. São úteis para quem tem problemas de pigmentação, muitas sardas, acne. Existem muitas fotos e vídeos em que as regras para a preparação das máscaras são descritas em etapas.
