Juntamente com as crianças, prepare uma iguaria perfumada que se tornará um excelente regalo para uma festa infantil.
É necessário
- Para 12 peças:
- - 2 ovos;
- - 125 g de farinha;
- - uma colher de chá de fermento em pó;
- - 125 g de manteiga;
- - 2 colheres de sopa de leite;
- - 125 g de açúcar;
- - extrato de baunilha
- Para o creme:
- - 75 g de manteiga;
- - 75 g de açúcar de confeiteiro;
- - molho decorativo de confeitaria
Instruções
Passo 1
Amasse ou bata a manteiga amolecida e o açúcar até formar uma massa leve e fofa.
Passo 2
Em seguida, comece a introduzir os ovos em porções e, se necessário, adicione uma quantidade medida de farinha peneirada junto com eles em uma colher.
etapa 3
Se necessário, se a mistura começar a enrolar, acrescente o restante da farinha e o fermento.
Passo 4
Deve-se notar que a extensão das asas futuras depende da quantidade de fermento em pó, devido ao qual a massa se dobra fortemente durante o cozimento.
Etapa 5
Sove a massa bem até ficar homogêneo. No final do lote, acrescente o leite e o açúcar ou extrato de baunilha.
Pré-aqueça o forno a 190 ° C. Coloque as formas de muffin na assadeira.
Etapa 6
Divida a massa nas formas. Asse por 15-20 minutos em fogo médio (a parte superior do produto acabado está um pouco acima do meio do forno).
Etapa 7
Para fazer os cupcakes crescerem, dourar e ao mesmo tempo assar por dentro, cubra a assadeira com uma folha de papel alumínio na segunda metade do tempo.
Etapa 8
Transfira os produtos acabados para uma gradinha e deixe esfriar completamente. Para fazer borboletas, use uma faca pequena e afiada para cortar a ponta protuberante dos cupcakes.
Etapa 9
Prepare o creme. Bata a manteiga e o açúcar de confeiteiro. Coloque uma colher de creme de leite em cada confeito e alise um pouco.
Etapa 10
Divida cada corte em duas partes e pressione-as em um ângulo em relação ao outro no creme, simulando as asas de uma borboleta.
Etapa 11
Decore os muffins com granulados decorativos e açúcar de confeiteiro e sirva.
