Na primavera, começamos a plantar batatas em nossas parcelas. Já na segunda metade do verão podemos desfrutar do sabor da batata jovem. Você pode simplesmente ferver e polvilhar com ervas frescas, você pode preparar um prato original. Eu sugiro que você faça um aperitivo para purê de batata. Muito saboroso, pode ser servido com uma mesa festiva.
É necessário
- - 5 tomates (500 g),
- - 3 berinjelas (600 g),
- - 100 g de queijo duro,
- - 3 ovos cozidos (120 g),
- - 200 g de linguiça defumada,
- - 1 pacote de maionese (250 g),
- - verduras para decoração,
- - alho,
- - cogumelos.
Instruções
Passo 1
Pegamos os tomates, cortamos o topo, escolhemos o meio, rechemos com ovo picado e salsicha, queijo ralado, maionese, adicione o alho, decore o topo com cogumelos.
Passo 2
Para fazer isso, ferva os cogumelos inteiros, frite levemente e coloque em um tomate, em torno de - salsa, aneto.
etapa 3
Em seguida, pegamos a berinjela, cortamos longitudinalmente em tiras, fritamos dos dois lados e untamos com maionese, polvilhamos com queijo ralado, ovo, pegamos um pedaço de linguiça e embrulhamos. Para evitar que o rolo gire, você pode colocar um anel de tomate ou amarrá-lo com uma pena de cebolinha.
Passo 4
Decore: pegue o topo do tomate, corte em tiras, insira, e no meio colocamos um pedaço de ovo ou queijo, quaisquer verduras para decoração.
