Para preparar este bolo são necessárias muitas frutas, é por isso que o bolo ganhou o seu nome - o mundo das frutas. Seu filho e toda a família vão adorar este bolo. Ideal para uma mesa festiva.
É necessário
- Para o bolo:
- - 1 copo de farinha;
- - 1 copo de açúcar granulado;
- - 1 Colher de Sopa. eu. óleo vegetal;
- - 5 ovos.
- Para preencher:
- - 1 copo de creme de 35% de gordura;
- - 3 colheres de sopa. eu. açúcar granulado;
- - 10 g de gelatina;
- Para decoração:
- - 130 g de nozes sem casca;
- - 2 maçãs;
- - 1 laranja;
- - 40 g de uvas doces ou kiwi.
Instruções
Passo 1
Coloque os ovos em uma xícara funda, acrescente o açúcar e misture bem. Coloque esta massa em banho-maria. A massa deve esquentar. Quando esquentar até 50 graus, pegue e deixe esfriar um pouco até a temperatura ambiente. Peneire a farinha na massa resfriada e sove a massa do biscoito.
Passo 2
Unte a assadeira com óleo. Pré-aqueça o forno a 200 graus e coloque uma forma com massa. Demora 35-40 minutos para assar a torta. Quando o biscoito estiver pronto para tirar do forno, leve à geladeira e divida horizontalmente em metades.
etapa 3
Prepare o creme. Bata bem o açúcar com as natas e deixe fermentar um pouco. Ambos os bolos devem ser generosamente untados com natas e deixados de molho. Unte as laterais do bolo com manteiga e polvilhe com nozes pré-fritas.
Passo 4
Dissolva a gelatina no suco de fruta, deixe inchar por 20 minutos. Depois que a gelatina inchar um pouco, aqueça e esfrie para mantê-la aquecida.
Etapa 5
Coloque os bolos uns sobre os outros. Unte o topo do bolo com creme. Em seguida, coloque as frutas descascadas e picadas por cima do bolo e regue com a gelatina.
