A amora não é apenas muito saborosa, mas também uma baga saudável. Deliciosa geléia é feita de amora. Pode ser preparado sem muita dificuldade tanto em casa como no campo. A geléia pronta pode ser enrolada em potes para o inverno ou você pode fazer um sanduíche e saborear com uma xícara de chá.
É necessário
- • 1 kg de amora;
- • 700 g de açúcar granulado;
- • 3 g de ácido cítrico.
Instruções
Passo 1
Enxágüe bem as frutas. Para fazer isso, transfira-os para uma peneira e enxágue em água fria corrente.
Passo 2
Transfira as amoras para uma panela e polvilhe com açúcar granulado. Mexa e deixe por 5 horas.
etapa 3
Após 5 horas, os bagos com açúcar devem ser colocados em lume brando e cozidos após a fervura durante 10 minutos. Decorrido esse tempo, retire a panela do fogo e deixe esfriar. Quando a geléia esfriar, é necessário colocá-la de volta no fogo e cozinhar até ferver. Portanto, é necessário cozinhar 5 vezes.
Passo 4
Quando a geléia ficar espessa e as amoreiras ficarem gelatinosas, a geléia estará pronta, você pode colocá-la em potes esterilizados.
Etapa 5
Pode ser servido com panquecas ou panquecas. Esta geléia será um recheio maravilhoso para um bolo doce.
