A massa atrai qualquer gourmet com a variedade de formas e a variedade de aditivos. É importante usar macarrão de trigo duro, rico em proteínas, fibras, vitaminas do complexo B, e combiná-lo com alimentos ao seu gosto.
É necessário
- - massa 600 g
- - cogumelos chanterelle 700 g
- - cebola fresca 1 peça
- - creme 10% 140 g
- - tomate cereja 250 g
- - dentes de alho 2 pcs
- - salsa 80 g
Instruções
Passo 1
Pique as cebolas finamente. Corte os cogumelos em rodelas pequenas e salgue um pouco.
Passo 2
Frite os dentes de alho inteiros em uma colher de sopa de azeite por cerca de 2 minutos. Retire o alho da panela e coloque a cebola no suco resultante.
etapa 3
Depois que a cebola estiver ligeiramente translúcida, adicione os cogumelos e cozinhe por 10-12 minutos.
Passo 4
Basta cortar os tomates cereja em duas metades e cozinhar com os cogumelos sob a tampa por 6 minutos.
Etapa 5
Em um ralador grosso, esfregue o queijo duro, despeje em uma panela com vegetais ferventes e gradualmente despeje o creme sobre tudo. Reduza o fogo e deixe a panela ferver por 20-25 minutos.
Etapa 6
Ferva o macarrão em água salgada. Despeje em uma frigideira com o molho preparado e deixe por um tempo até que a massa fique de molho.
Etapa 7
É aconselhável regar sobre os pratos para servir a massa com água a ferver ou pré-aquecer no forno para que o prato fique quente durante o maior tempo possível.
