Saborosa e satisfatória, é assim que se pode dizer sobre almôndegas com molho de tomate e creme azedo. Com a ajuda de uma multicozinha, você pode cozinhar almôndegas todos os dias. É simples, rápido e útil. Exatamente o que as crianças precisam.
É necessário
- Almôndegas:
- - 600 gramas de filé de frango,
- - 150 gramas de arroz,
- - 1 cebola,
- - 1 ovo,
- - sal a gosto,
- - pimenta preta moída a gosto,
- - colorau a gosto,
- - Ervas italianas a gosto,
- - 2 colheres de sopa. colheres de sopa de óleo de girassol.
- Molho:
- - 150 gramas de creme de leite,
- - 6 colheres de sopa colheres de sopa de molho de tomate ou 2 colheres de sopa. colheres de sopa de pasta de tomate,
- - 500 ml de água.
Instruções
Passo 1
Lave bem o arroz e cozinhe até ficar meio cozido. Faça o cálculo de arroz e água de 1 a 3.
Passo 2
Lave o filé, corte em pedaços, misture com a cebola e pique. Para este prato, você pode usar frango picado comprado.
etapa 3
Resfrie o arroz semi-cozido fervido e misture com a carne picada. Adicione um ovo (pode bater um pouco), sal e pimenta, tempere com especiarias, mexa.
Passo 4
Molhe as mãos em água ou pincele com óleo de girassol, forme grandes almôndegas.
Etapa 5
Aqueça o óleo de girassol em uma frigideira, frite levemente as almôndegas.
Etapa 6
Transfira as almôndegas para uma panela elétrica.
Etapa 7
Para o molho. Combine 150 gramas de creme de leite com baixo teor de gordura, 6 colheres de sopa de molho de tomate e meio litro de água em uma tigela. O molho de tomate pode ser substituído por duas colheres de sopa de pasta de tomate. Despeje as almôndegas com o molho resultante.
Etapa 8
Feche a tampa da multicozinha, defina o modo de fervura por 60 minutos. Disponha as almôndegas prontas em pratos porcionados, regue com o molho e sirva com um acompanhamento.
