Não sabe o que cozinhar com frango? Asse no forno com batatas perfumadas e marinada de creme de leite. Ficou tão gostoso que você nem quer contar essa receita para suas amigas. Melhor apenas tentar, não perder tempo conversando.
É necessário
- -1 kg de batatas,
- -800 gramas de frango (você pode levar coxas),
- -300 gramas de creme de leite,
- -1 colher de chá de óleo de girassol para untar o molde,
- -2 dentes de alho
- -sal a gosto,
- - pimenta preta moída a gosto,
- -2 folhas de lavrushka,
- - salsa ou endro a gosto.
Instruções
Passo 1
Descasque as batatas, enxágue, cubra com água e deixe por cerca de meia hora. Nesse ínterim, enxágue o frango e seque.
Passo 2
Corte as batatas em pedaços grandes (fatias ou cubos). Transfira para uma tigela, sal e pimenta a gosto, tempere com seus temperos favoritos e adicione lavrushka picada e 150 gramas de creme de leite (o creme de leite pode ter qualquer teor de gordura, mas quanto mais gordo, mais saboroso). Misture bem e deixe as batatas sob a marinada por meia hora.
etapa 3
Tempere o frango (é melhor levar mais fácil coxas com elas) sal e pimenta a gosto, tempere com especiarias (adicione açafrão para dar cor - se desejar).
Passo 4
Passe o alho por um espremedor de alho ou grelha, misture com o creme de leite restante e acrescente ao frango. Mexa e deixe por mais meia hora.
Etapa 5
Pré-aqueça o forno a 200 graus.
Etapa 6
Unte uma assadeira com óleo de girassol. Coloque as batatas na forma. Coloque os pedaços de frango marinado por cima das batatas. Cubra com o resto da marinada. Leve a travessa de batata e frango ao forno por cerca de uma hora. Se o frango ou as batatas não estiverem prontos em uma hora, cozinhe por mais 15-20 minutos.
Etapa 7
Disponha o prato acabado em pratos, decore com salsa fresca ou endro e sirva.
