A melancia não é apenas deliciosa, mas também saudável. A original salada de melancia irá certamente surpreender a sua família e amigos com um sabor invulgar.
É necessário
- - queijo (cabra) 100 g;
- - cebola roxa 1 unid;
- - verdes - 10 g;
- - óleo (oliva) 1, 5 colheres de sopa. eu.;
- - brotos de feijão 10-15 g;
- - manga 1 peça;
- - tomates 2 pcs;
- - melancia 250 g;
- - vinagre balsâmico 30 ml;
- - limão (opcional).
Instruções
Passo 1
Primeiro você precisa cortar um pedaço retangular da melancia e remover todos os ossos de lá. Leve a melancia descascada ao freezer por 20-30 minutos.
Passo 2
Enquanto a "base" da nossa salada está esfriando, é necessário preparar o resto dos ingredientes: corte os tomates e a cebola roxa em rodelas finas (cerca de 3-5 mm), pique finamente os brotos de feijão e as verduras. Corte a manga e o queijo em rodelas grandes.
etapa 3
Após 30 minutos, retire a melancia do congelador, regue com uma mistura de vinagre balsâmico e azeite e adicione sal. Surpreendentemente, azeite, vinagre e até sal combinam bem com melancia!
Passo 4
Com cuidado, coloque todos os ingredientes na melancia: primeiro a manga e as verduras, depois tudo o mais (em qualquer ordem) e, por fim, adicione o queijo de cabra.
Etapa 5
Adicione limão e gelo se desejar.
