Uma combinação ganha-ganha de café e chocolate é impossível não apreciar!
É necessário
- - 180 ml de farinha;
- - 50 ml de cacau em pó;
- - 1 ovo;
- - 1 colher de chá extrato de baunilha;
- - 1, 5 colher de chá fermento em pó;
- - 125 ml de açúcar;
- - 50 g de manteiga;
- - 50 ml de café forte;
- - 75 ml de iogurte;
- Creme:
- - 2 colheres de sopa. cacau em pó;
- - 2 colheres de sopa. creme de leite gordo;
- - 3 colheres de sopa. Sahara;
- - 1 colher de chá açúcar baunilhado.
Instruções
Passo 1
Derreta a manteiga no microondas ou no banho-maria. Reserve e deixe esfriar um pouco. Em seguida, adicione o açúcar e o açúcar baunilha à manteiga e bata bem com um batedor elétrico. Despeje o kefir e o café na mistura de óleo, acrescente um ovo e misture até ficar homogêneo.
Passo 2
Peneire a farinha em um recipiente separado com a adição de cacau em pó e o fermento em pó.
etapa 3
Coloque o forno para pré-aquecer a 180 graus e forre as formas de cupcake com algemas antiaderentes especiais.
Passo 4
Para fazer o creme de fondant, misture o cacau, os dois tipos de açúcar e o creme de leite em uma panela pequena e leve ao fogo médio. Deixe ferver, cozinhe por 2 minutos, retire do fogo e deixe esfriar até a temperatura ambiente.
Etapa 5
Combine os componentes líquidos da massa com os secos, misture rapidamente e despeje em formas. Asse por 30 minutos, deixe esfriar e cubra com esmalte. Leve à geladeira durante a noite. Se desejar, eles podem ser polvilhados com chocolate ralado, nozes moídas ou migalhas de waffle para servir.
