Os muffins caseiros são a sobremesa perfeita para qualquer ocasião. São muito fáceis de preparar e, se servidos diretamente do forno, nenhum hóspede pode recusar uma iguaria perfumada.
![Como fazer cupcakes com sabor de café Como fazer cupcakes com sabor de café](https://i.palatabledishes.com/images/045/image-132893-1-j.webp)
É necessário
- Ingredientes para 24 muffins:
- - 250 ml de leite;
- - 250 ml de óleo vegetal;
- - 250 g de açúcar;
- - 4 ovos;
- - uma colher de sopa com uma lâmina de qualquer café instantâneo;
- - 315 g de farinha para bolos;
- - meia saqueta de fermento em pó (colher de chá cheia).
Instruções
Passo 1
Numa panela aqueça um pouco o leite e dissolva o café, reserve.
Passo 2
Bata os ovos com o açúcar para obter uma massa arejada e volumosa. Despeje lentamente o leite e o óleo vegetal, misture delicadamente. Adicione a farinha peneirada com o fermento e misture bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
etapa 3
Coloque formas de papel na forma de cupcake e preencha até a metade com a massa. Assamos em um forno pré-aquecido a 200C por 10-15 minutos. Use um palito de dente de madeira para verificar se os muffins de café estão prontos.