A sobremesa francesa clássica, clafoutis, é preparada com cerejas ou cerejas, mas você pode experimentar e usar ameixas como recheio. A torta ficará linda e incrivelmente saborosa.
É necessário
- - 20-25 ameixas (a quantidade depende do tamanho);
- - 85 gr. açúcar (para quem gosta de doces pode usar 100 gr.);
- - 100 gr. farinha de trigo;
- - 50 gr. manteiga;
- - 150 ml de creme;
- - 100 ml de leite;
- - 4 ovos;
- - se desejar, você pode adicionar amêndoas moídas.
Instruções
Passo 1
Pré-aqueça o forno a 180C. Lave as ameixas, corte ao meio e retire as sementes.
Passo 2
Forre o prato (21 cm de diâmetro) com papel manteiga. Disponha as metades das ameixas lindamente por cima.
etapa 3
Bata os ovos em uma tigela. Adicione a farinha, misture bem para que não haja um único caroço. Amêndoas moídas podem ser adicionadas nesta fase (a gosto).
Passo 4
Adicione o leite, as natas e o açúcar, misture bem.
Etapa 5
A manteiga derretida é despejada na massa por último.
Etapa 6
Despeje as ameixas com a massa acabada. Enviamos o formulário ao forno por 40 minutos.
Etapa 7
Você pode polvilhar o bolo de blush com açúcar de confeiteiro, mas sem ele fica ótimo e delicioso!
