O oligoelemento manganês é extremamente importante no corpo humano para o bom desenvolvimento de todas as células e tecidos. Pela sua presença, são capazes de desempenhar funções importantes e assimilar plenamente a vitamina B1, o ferro e o cobre, sem os quais seria absolutamente impossível iniciar o processo de formação de novas células, incluindo as nervosas.
O corpo de um adulto contém cerca de 10 ou 20 mg do oligoelemento manganês. A maior parte é encontrada no fígado, tecido ósseo, rins e cérebro. A absorção do manganês é significativamente melhorada com a ajuda de fósforo, vitamina E e cálcio (é preciso ter muito cuidado, porque em grandes quantidades esses oligoelementos podem prejudicar significativamente o metabolismo do manganês no corpo).
O papel do manganês no corpo humano é ativar um grande número de reações enzimáticas, tais como: formação da estrutura óssea, melhora do sistema nervoso, prevenção da formação e deposição de gordura no fígado, cicatrização rápida de feridas e crescimento humano, absorção de ferro pelo corpo. Além disso, graças ao manganês, a glicose e as proteínas são formadas, com sua ajuda, ocorre o metabolismo energético, durante o qual a glicose e os carbonos são oxidados. Este oligoelemento auxilia significativamente na assimilação do cobre e participa conjuntamente em muitos processos, por exemplo, na ativação de enzimas.
Um adulto precisa receber de 2 a 5 mg do oligoelemento manganês por dia. Para mulheres durante a gravidez e lactação, as doses dessa substância variam de 4 a 8 mg. Crianças de um a três anos - 1 mg, de quatro a seis anos - 1,5 mg, de sete a quinze - 2 mg. Para crianças com mais de quinze anos de idade, as doses de manganês por dia variam de 2 a 5 mg.
Se uma pessoa dedica tempo diário à atividade física ou tem doenças como diabetes mellitus, tonturas freqüentes, esquizofrenia ou distúrbios nervosos, é necessário aumentar a ingestão de manganês de 5 para 8 mg.
A maior parte do oligoelemento manganês é encontrada no chá e no cacau, cranberries, e um pouco menos nas castanhas e pimentões comestíveis. Leite, carne (bovina, cordeiro, vitela e aves), vários tipos de peixes e azeite são ricos em manganês. Além disso, mel, limão, mostarda e aipo em grandes quantidades estão saturados com este elemento, que é extremamente importante para o corpo humano. Um pouco menos dele é encontrado no fígado, beterraba, feijão, cebola, ervilha, salsa, pão de trigo e de centeio, groselha, mirtilo e mirtilo. Bananas, ameixas, figos, mel escuro, ostras e fermento também contêm manganês.
A falta deste oligoelemento no corpo humano é uma das anomalias mais comuns. Freqüentemente, isso está associado a um aumento do estresse emocional ou mental (o manganês trabalha muito com todos os processos de estabilização do sistema nervoso central). A deficiência deste oligoelemento afeta negativamente o sistema nervoso, afeta negativamente o funcionamento do cérebro e de alguns outros órgãos.
Pessoas que sofrem de depressão precisam de uma quantidade maior do oligoelemento manganês, porque é principalmente durante os momentos de declínio mental que ele fica gravemente deficiente.
Assim como uma deficiência, um excesso desse microelemento é especialmente prejudicial ao corpo humano. Em caso de sobredosagem desta substância (a partir de 40 mg por dia), podem ocorrer alterações significativas no funcionamento do organismo, tais como: aparecimento de alucinações, perda diária de apetite, diminuição da actividade humana, aparecimento de dores no corpo. músculos, fadiga constante e sonolência, além de depressão, atrofia do sistema muscular e até lesões pulmonares.
