Este bolo é muito fácil de fazer a partir de duas camadas de cores diferentes. Cozinhar não leva muito tempo, todos podem lidar com isso. Chantilly ou qualquer geléia de sua escolha podem ser usados como impregnação para os bolos.
É necessário
- - 3 copos de farinha de trigo;
- - 300 g de açúcar;
- - 200 g de manteiga e chocolate preto;
- - 70 ml de leite;
- - 4 ovos;
- - 3 colheres de sopa. colheres de sopa de açúcar em pó;
- - creme a gosto;
- - uma pitada de sal.
Instruções
Passo 1
Bata os ovos de galinha com o açúcar, acrescente a manteiga amolecida, o sal e a farinha. Despeje o leite, sove a massa do bolo. Divida em duas partes iguais, adicione o chocolate derretido a uma e deixe a outra como está.
Passo 2
Asse as camadas do bolo a 200 graus por 30 minutos. Eles devem ser do mesmo tamanho. Deixe os bolos esfriarem, corte-os em tiras iguais.
etapa 3
Bata o creme de 35% de gordura com o açúcar de confeiteiro e espalhe sobre cada pedaço de massa. Em seguida, empilhe em um padrão de xadrez para combinar as cores para criar uma aparência de tabuleiro de xadrez. Em vez de creme, você pode untar a massa com qualquer geleia de amora ou fruta, geléia, molho doce, leite condensado - não é para todos. Graças a isso, você sempre pode preparar um lindo bolo com diferentes sabores.
Passo 4
Você pode decorar o topo do bolo com cobertura de chocolate. Para fazer isso, derreta uma barra de chocolate junto com 50 g de manteiga em banho-maria. Despeje a cobertura quente sobre o bolo e deixe endurecer. Em seguida, coloque na geladeira para que os pedaços de massa de biscoito fiquem bem ensopados.
Etapa 5
Sirva o bolo de xadrez acabado com chá ou uma xícara de café. Além disso, você pode decorar com flocos de chocolate ou coco antes de servir.
