Em diferentes estágios de seu desenvolvimento, as couves de Bruxelas não têm a mesma aparência. Ele muda gradualmente. Primeiro, a semente se transforma em um broto, depois se transforma em mudas. Então a planta se tornará um arbusto poderoso, formará muitas pequenas cabeças de repolho.
Instruções
Passo 1
A vida das couves de Bruxelas começa com a semente. É pequeno, sólido, de cor preta. Quando você plantar no solo, uma transformação mágica começará. Em apenas alguns dias, o embrião dormente surgirá na forma de um broto. Ele vai superar a camada de solo e correr para o sol. Enquanto a filmagem ainda é pequena. Durante este período, as couves de Bruxelas têm esta aparência: um caule bastante fino e 2 folhas verdes cotiledonares em forma de coração.
Passo 2
Isso levará mais 5-10 dias e 2 pares de folhas verdadeiras são formados no broto. Eles são alongados. As bordas das folhas são ligeiramente onduladas, ficam lindas. Em alguns dias, mais folhas crescerão nas mudas de couve de Bruxelas. E agora 4 folhas poderosas exibem em uma haste forte. Eles são todos da mesma cor verde profundo.
etapa 3
Mudas fortes são transportadas da casa para a aldeia, para a dacha. Se alguém mora em uma área rural, basta transplantá-lo do parapeito da janela para o jardim. O repolho gosta de crescer na natureza. Se for regado com bastante água, logo a planta não será reconhecida.
Passo 4
E agora seus galhos de folhas começaram a se espalhar. Mas os pecíolos em que ostentam ainda são pequenos. As couves de Bruxelas demoram muito a crescer. É uma planta bienal. É quanto tempo leva para ele formar as sementes. Pequenas cabeças de repolho, do tamanho de uma noz, aparecerão em 7 a 8 meses. Portanto, os jardineiros plantam em mudas tão cedo - no início de fevereiro. Após este período, a aparência das couves de Bruxelas muda.
Etapa 5
Se você olhar para as axilas das folhas, verá botões ali, dos quais galhos cresceram na data indicada. No topo começam a formar-se cabeças de repolho. São eles que se comem no preparo de sopas de legumes. Cabeças de repolho são usadas como segundo prato. Para fazer isso, eles precisam ser mergulhados em água fervente e cozidos por 5-8 minutos, colocados em uma peneira. Opcionalmente, você pode fritá-los em óleo de girassol ou fervê-los.
Etapa 6
As couves de Bruxelas amadurecem no final de setembro - final de outubro. Eles resistem a geadas leves, então às vezes são removidos em meados de novembro. Se o resfriado for forte, colha e armazene no congelador.
Etapa 7
Como essas frutas parecem de perto? Eles são uma cópia menor de um repolho branco. As cabeças do repolho, embora pequenas, são densas. Os lençóis estão fortemente pressionados uns contra os outros e dentro há um toco.
Etapa 8
As couves de Bruxelas não são apenas verdes, mas também vermelhas e lilases. Exceto por esse recurso, ele se parece exatamente com sua contraparte verde.
